Основное оборудование и его функции

Элеватор: используется для транспортировки сырья (например, картофеля) к оборудованию для последующей переработки, что позволяет экономить рабочую силу и повышать эффективность.
Машина для мойки и очистки картофеля от кожуры: Автоматически очищает картофель и удаляет с него кожуру, что обеспечивает чистоту и вкусовые качества сырья.
Слайсер: В соответствии с требованиями к продукту картофель нарезается на стружку одинаковой толщины, что обеспечивает консистенцию и внешний вид готового продукта.
Машина для ополаскивания: Удаляет крахмал и загрязнения с поверхности картофельных чипсов с помощью генератора пузырьков.
Машина для бланширования: Разогревайте картофельные чипсы в течение короткого времени, чтобы они стали мягче и их было легче обжаривать в дальнейшем.
Линия охлаждения: Позволяет быстро снизить температуру картофельных чипсов и предотвратить их слипание за счет образования пузырьков и сушки на вентиляторе для подготовки к жарке.
Линия для обжаривания: Изготовлена из нержавеющей стали, оснащена электрическим подогревом и полностью автоматической системой фильтрации масла для обеспечения стабильной температуры масла и его качества, что позволяет жарить картофельные чипсы яркого цвета и хрустящего вкуса.
Линия для обезжиривания: удаляет излишки масла с поверхности картофельных чипсов, чтобы уменьшить ощущение жирности продукта.
Линия для нанесения приправ: равномерно посыпает картофельные чипсы приправой, подаваемой через валик и бункер, и перемешивает приправы, чтобы улучшить вкус продукта.
Полностью автоматическая упаковочная машина: обеспечивает автоматическую подачу, взвешивание, изготовление пакетов и упаковку, повышает эффективность упаковки и гигиенические стандарты продукта.

Рекомендации по конфигурации производственной линии

• Выбор оборудования: выберите подходящую модель оборудования и марку в соответствии с масштабами производства, требованиями к продукту и бюджетом.
• Схема производственной линии: настраивается в соответствии с заводской площадкой заказчика
• Степень автоматизации: выберите подходящую степень автоматизации в соответствии с фактическими потребностями. Чем выше степень автоматизации, тем выше эффективность производства, но соответственно увеличиваются и первоначальные инвестиции.