Преимущество
• Сохранение первоначального цвета и аромата продуктов.
• Готовый продукт имеет хрустящую текстуру.
• Низкое содержание жира, низкая калорийность, высокое
содержание клетчатки.
• Продукт имеет низкое содержание масла, значительную экономию топлива, продукты получаются хрустящими, но не жирными.
• Вакуумная жарка имеет широкое применение.